Faciliter les dons alimentaires La Bourse aux dons propose aux entreprises alimentaires de nouvelles pistes de valorisation pour leurs invendus alimentaires, notamment par le don aux organisations d’aide alimentaire. Certains invendus alimentaires font déjà l’objet de vente rapide, d’autres, encore parfaitement consommables, pourraient être distribués aux associations d’aide alimentaire. Certains acteurs agissent déjà en ce sens, mais la plupart ne disposent pas d’outils efficaces leur permettant de gérer les dons d’invendus alimentaires. Les contraintes sont nombreuses, les invendus frais doivent arriver le plus rapidement possible aux personnes en difficulté et les différents acteurs doivent se coordonner pour organiser la répartition et la traçabilité des dons. La Bourse aux dons permet de mettre en place une redistribution rapide des invendus, y compris ceux dont la date limite de consommation est rapprochée.
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Offrir de nouvelles sources de dons aux acteurs de l’aide alimentaire Les acteurs belges de l’aide alimentaire doivent faire face à une double contrainte. D’une part, le nombre de démunis qui font appel à leurs services ne cesse d’augmenter (+10 % ces 6 dernières années selon la Fédération des Banques Alimentaires), et d’autre part, les aides européennes diminuent. La Bourse aux dons apporte aux organisations d’aide alimentaire un outil de gestion pour trouver de nouvelles sources d’approvisionnement et proposer une nourriture fraîche et diversifiée à leurs bénéficiaires.
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